【料理下手でも簡単】ビーツのサラダ

三度の飯より米が好きよォー！南カリフォルニア在住ごろゆる（@goroyuru_ca）です

料理下手なことはすでに話したけど、そんなわたしでもおいしいごはんが作れることもあるんです

きょうは簡単ゆでて切って混ぜるだけビーツのサラダを紹介

ビーツとは

最近はSNSで他の国の食べ物の写真を見る機会も増えたり、日本のスーパーでも海外の野菜も売られてるみたいだね

あたしゃ、アメリカの食べ放題サラダバーで見かけるまでビーツの存在を知りまへんでしたわー

日本では砂糖大根って名前で売られてて、食べる輸血とも言われてるらしく、鉄分ミネラルが豊富なんだってな！

鉄分の数値が低いから定期的に食べております

真っ赤になるから気をつけて

心臓みたい

茹でたビーツを切ると、まな板も包丁も手も真っ赤になるからエプロンした方がいいよ

まるで殺人現場のような笑

※調べたら赤いのはベタシアニンっていう成分なんだって

簡単ビーツサラダ

【材料】

ビーツ1個、チーズ（ゴートチーズ使ったよ）、ナッツ類（くるみ）、葉物（ルッコラ）

オリーブオイル、バルサミコ酢

【作り方】

1　フォークで刺していい感じになるまでビーツを茹で皮を剥いて、食べやすい大きさに切る

2　材料をボールにぶっこむ

3　オリーブオイルとバルサミコ酢をかけて、はいできあがり

自分で自分をほめるならば、あれ？レストランで頼んだのと同じじゃない？って思う味だよ

次の日のトイレ

たくさんビーツを食べた次の日は、尿が赤く、大きい方は赤紫でポップな感じです(笑)

1番最初食べた時に、え？この前生理終わったばかりなのに、あらやだ！って焦った

それはビーツのせいでした

色にはびびるけどお通じにもいいビーツ、おすすめです！

 

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