アメリカで日本の野菜を食べる方法
食べ物がおいしい季節になりましたって、一年中そんなこと言ってる、南カリフォルニア在住ごろゆる（@goroyuru_ca）です
海外で手に入らない日本の野菜が、むっしょーに食べたくなる時ありませんか？
きょうはなにがなんでも食べたいって話！
手に入らない日本の野菜
冬に食べたいのが、ごぼう、れんこん、春菊、水菜
夏にはシソ、みょうがの薬味系
数年前に田舎の方に住んでいて、この類の野菜が手に入らず
1時間半ほど車でお町の方にでかけなければ買えない環境だった
近所に住んでたお料理上手の主婦の方達は、腕によりかけたいじゃないですか、なのでLAの方までクーラーボックス持って買い物に行ってましたね～
ファーマーズマーケットで日本の野菜を発見
な、なんと水菜はMizunaでローカルファーマーズマーケットで売ってた～
そっこうで入手、鍋で楽しみました
日本の細くてしっかりしたきゅうりも、日系のおばちゃんがやってるお店で売ってたし
中国系のおじさんのお店でアジア系の野菜がよく売られてたから、「ごぼうある？」って毎回きいてたらある日「今ちょうど作り始めて、来年になったら食べられるよ」と言っててうれしかったけど、引っ越してしまったのよね
農家の人と仲良くなって頼んでみるのも、ひとつの手ですな
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日本の野菜を種から育ててみる
どーしてもシソが食べたくて種をネットで買って育ててみた
丹精込めて発芽したと思ったら、2回もイモ虫に全部食べられ全滅
日本食のお店で言ってみる
近所に日本人家族が経営してるフードコートがあって、そこのお母さんに
なんて何気なく言ったら
天丼にメニューにはない、れんこんの天ぷらを毎回サービスしてくれた
ちょっと言ってみるのもいいね！
春菊の代わりになる食べ物発見
ファーマーズマーケットに行くと葉っぱつきの人参がよく売られている
どうやって食べるんだろと思ってクックパッドのレシピを参考にして作ってみたら、味が春菊～マジでうまーい
参考レシピはこちら→人参葉とツナの卵炒め
マーケットの人「葉っぱ取る？」ってお客さんに聞いてて、いらないと答えたら、切ってそのままゴミ箱みたいなところにポイってしてたけど、それほしいーｗ
パン屋の耳みたくくれないかな
春菊恋しくなった方は、ぜひ試してみてね
ということで、おいしいだけじゃなくて、「ホッ」とする日本の野菜を食べた方法でした
